了解杉林溪茶之特色

杉林溪位於台灣南投竹山鎮，海拔約1200 ~ 1800公尺，產區分佈於溪頭往杉林溪公路，如杉林溪、龍鳳峽、羊仔彎、軟鞍等地，以龍鳳峽最具代表性，其次豬高寮、獅頭湖、番仔田，茶區每年雨量平均，夏季平均溫度20度，冬季不下雪，四季氣候涼爽且早晚溫差大，且周圍都種植了竹林與森林環繞，景色宜人。

杉林溪四季都適合種植茶樹，但以春茶及冬茶品質為最佳，杉林溪茶主要特色為高山氣厚、苦澀度低、回甘醇厚，茶球顆粒大而飽滿，且葉肉厚、柔軟，茶湯清澈金黃略帶綠，香氣清揚、杯底沉香。

除此之外，高海拔杉林溪，像是龍鳳峽、獅頭湖、羊仔灣所產的茶品，因為附近種植許多杉樹林，加上高山氣溫較低，所以味道略帶冷礦杉味，順口甘醇，深得許多茶友們喜愛。

除了得天獨厚的地理環境，醇沏茶也堅持有機施作，絕不使用除草劑，遵循自然農法、做好水土保持，孕育出優良的茶葉，且茶湯富含對身體有益的兒茶素與10多種維生素，每批茶品皆通過TTB台茶檢驗合格，讓您喝得放心也安心。